Menu

Bistro

Poutine

Petite 9$, Grande 15$

Poutine à la viande

18$

Extra champignons 2.50$

Poutine italienne

12$, 18$

Poutine Globe

18$

Avec lanières de poulet maison et sauce au poulet chaud

Poutine déli

18$

À la viande fumée

Poutine texane

18$

Avec saucisse à la bière épicée, oignons caramélisés et sauce BBQ

Hot hamburger

14$

Club sandwich

14$

Assiette de smoked-meat et frites

14$

Nachos réguliers

10,95$, 16$

Avec salsa, poivrons verts et rouges, oignons, crème sure et fromage

Nachos à la viande

18,50$

Un ajout de 5 oz de notre bœuf haché assaisonné

Nachos au poulet

18,50$

un ajout de 5 oz de poulet

Ailes piquantes

(6) 10$, (12) 16$, (24) 30$

choix de sauce :

  1. Nature
  2. Piquante

Burgers Gourmets

Le classique

Boeuf 14$, Cerf 15$

Tomate, laitue et condiments aux choix

Le Français

Boeuf 14$, Cerf 15$

filet de poitrine de poulet pané, sauce miel et moutarde, moutarde de Dijon, tomate et laitue

L’anglais

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage Monterey Jack, sauce ranch, tomate, laitue et bacon

L’Européen

Boeuf 14$, Cerf 15$

crème sur, tomate, laitue et bacon

Le Suisse

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage suisse, sauce all dressed, tomate, laitue et bacon

Le big tex-mex

Boeuf 14$, Cerf 15$

Épices mexicaines, Salsa, crème sure, oignons français, tomate, laitue et bacon

Le Dallas

Boeuf 14$, Cerf 15$

Oignons caramélisés, fromage Montery jack, sauce fumée à la bière Mactavish du trou du diable, tomate, laitue et bacon

Le big easy bayou

Poulet 14$

Poulet cajun grillé, fromage gouda fumé, tomate laitue et mayo au Jack Daniel’s

Le Vegas Bacon

Poulet 14$

Poulet cajun grillé, sauce sucrée-fumée, poivron rouge, laitue, tomate et bacon

Le Montagnard

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage de chèvre, oignons caramélisés, tomate, laitue et bacon

Le Houston

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage gouda fumé, oignons rouges, sauce sucrée-fumée, tomate, laitue et bacon

Le Parisien

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage brie fondant, sauce aux pommes épices, tomate, laitue et bacon

Le Californien

Végé 14$

Boulette de lentilles au cumin et curcuma, laitue et salsa de bruschettas

  • Végétarien

Le Castello

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage bleu, oignon français et mayo italienne forte, laitue, tomate et bacon

Le forestier

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage bleu, champignons forestiers à la crème d’ail, tomate, laitue et bacon

Le Grenoble

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage brie fondant, noix de Grenoble, oignons caramélisés, laitue, tomate et bacon

Le Grec

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage feta, olives noires, sauce césar, laitue, tomate et bacon

l’inferno

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage mt jack, sriracha, laitue, tomate et bacon

Le old Tennessee

Boeuf 14$, Cerf 15$

Fromage gouda fumé, oignons rouge, tomate, laitue, bacon et mayo au Jack Daniel’s

l’italiano

Boeuf  14$, Cerf  15$

Fromage Mozzarella, parmesan basilic, sauce à spaghetti, laitue, tomate et bacon

Côtes-levées

Demi-assiette de côtes-levées

20$

Assiette complète de côtes-levées

32$

Combo poitrine de poulet cajun sur le grill et 1/2 côtes-levées

32$

Combo steak le globe et 1/2 côtes-levées

35$

Entrées

Soupe ou mijoté du jours

4$

Baguettes de pain grillé à l’ail

4,50$

extra gratin – 2,25$

Salade du chef

6$

Escargots à la crème d’ail

6$

Escargots à l’ail gratinés

6,50$

Pelures de pommes de terre maison

6,50$

Farcies de mozza-bacon et accompagnées de crème sure

Bâtonnets de fromage et sauce à la viande

6,95$

Rondelles d’oignons style maison

6,95$

Panées à la bière blonde et mayonnaise au choix

Bruschettas

6,95$

Extra gratin – 2,25$

Champignons forestiers sautés gratinés

6,95$

Miche de brie fondant au pesto de basilic

8$

Bol de chili con carne

8$

Salade césar avec vinaigrette maison

8$

Saucisses exquises Parmigiana

10$

Choisissez parmi notre choix de saucisses: érable et chipote, buffalo, miel et moutarde, bière épicé, capricieuse ou tacos servies sur sauce à la viande et gratinés

Beignets de crabe

12$

délectable chair de crabe de l’antlantique et de crabe dormeur, relevé à l’aneth

Queue de homard

15$

Tartare de boeuf style Steak house (4oz)

15$

Tartare aux 2 saumons (4oz)

15$

Fruits de mer

Tartare aux deux saumons (8oz)

24$

Petite coquille de fruits de mer gratinée

10$

Grosse coquille de fruits de mer gratinée

20$

Avec frites et salade

Pâtes à la chair de homard sauce rosée

20$

Pâtes fiesta aux fruits de mer

22$

Délicieux linguines avec crevettes et pétoncles géants nappé d’une sauce rosée délectable

Filet de sole meunière

16$

Fish n’ship d’aiglefin à la bière douce

18$

Pavé de saumon sauce Hollandaise

18$

Pavé de saumon au beurre blanc et poivre rose

18$

Brochettes de crevettes (3)

18$

avec salade, riz et frites fines herbes

Pizza aux fruits de mer

18$

Queue(s) de homard

(1) 25$, (2) 40$

Offerte avec riz et salade

Assiette de langoustines (8)

32$

Sur riz, frites grecques, salade et beurre à l’ail

Assiette de fruits de mer

54$

Coquille de fruit de mer, 3 langoustines, 3 crevettes, 3 pétoncles géants et queue de homard

Fruits de mer

18$

Un judicieux mélange de délices de la mer le tout enrobé d’une sauce maison et gratiné à la perfection

Pizza fines

Offertes sur une pâte de pizzéria avec portion de frites ou salade du chef

Spartiate

18$

Viande fumé, bacon, mozzarella, sauce tomate et un trait de moutarde et miel

Acropole

18$

Poulet cajun, poivrons rouges, sauce BBQ, sauce tomate et mozzarella

Plakka

18$

4 fromages, mozza, suisse et feta goudda fumé

Platon

18$

Végétarienne, mélange judicieux de légumes du jardin

Socrate

18$

Côtes-levées, oignons doux, sauce tomate, sauce sucrée-fumée et mozza

La Déesse

18$

Confits d’oignons, fromage bleu et noix de Grenoble

Poséidon

20$

Saumon fumé, oignons rouge, câpres et parsemé de fromage.

Salades

Salade du chef

(demi) 6$, (assiette) 9$

Salade césar

(demi) 8$, (assiette) 12$

Salade pépites de steaks

15$

Salade César poulet grillé

15$

Salade jardinière poulet grillé

16$

Choix de vinaigrette

  • Réduction balsamique maison
  • Vinaigrette maison
  • Italienne
  • Ranch
  • César

Saucisses Artisanales

Nos saucisses cuites sur le grill sont offertes avec frites, riz,salade ou pomme de terre au four et sortes de mayonnaises maison au choix

Mayonnaises maison

Ajoutez une portion de mayonnaise maison parmi notre sélection:

  • Lime et coriandre
  • Au Jack daniels (relevée)
  • Tex-mex (sucrée-fumée)
  • Italienne forte (Relevée)
  • Moutarde et miel

 

Érable et chipotle

(2) 18$, (4) 28$

Buffalo

(2)18$, (4) 28$

Bière épicée

(2) 18$, (4) 28$

Miel et moutarde

(2) 18$, (4) 28$

Tacos

(2) 18$, (4) 28$

Capricieuse

(2) 18$, (4) 28$

(câpre, fromage feta et olive noires)

Panier de saucisses

2 saucisses et une mayo

14$

4 saucisses et deux mayo

26$

10 saucisses et quatre mayo

45$

Steakhouse

Vos plats de grillades seront composés d'une salade du chef et de votre choix d'accompagnements : pomme de terre au four, riz ou frites maisons Nos viandes sont servies avec un choix de trois sauces: À la crème et aux trois poivres Au porto et champignons forestiers sautés À la dijonnaise poivrée

Tartare de boeuf style steakhouse (8oz)

25$

Steak haché

14$

Assaisonné, frais et fait maison à base d’intérieur de ronde et filet mignon pour un goût sublime !

Brochettes de bœuf

(1) 14,95$ , (2) 22$

Savoureux cubes de bœuf mariné aux cinq poivres, choix de nos sauces maison

Sauté de morceaux de boeuf

18$

Piri-piri, asiatique, poivres, porto-champignons

Sauté de filet mignon – (8oz)

24$

Filet mignon poêlé avec poivrons rouges, verts et oignons

Steak le GLOBE – (8oz)

20$

Le fameux steak du roi coupe française, mariné ici même

Steak le GLOBE du Cowboy – (1 livre)

35$

Contre-filet New-York

(8oz) 22$, (12oz) 32$

pièce de contre-filet juteuse et goûteuse

T-bone

40$

Filet mignon ainsi qu’un surlonge

Filet mignon

(8oz) 38$, (16oz) 60$

La tendreté et la finesse

Surf’n’turf Globe

54$

Filet mignon 8oz, brochette de crevettes et queue de homard

Terre entière

58$

Filet mignon 8oz, 2 langoustines, 2 crevettes, 2 pétoncles et sauce rosée

Pasta

Linguines aldente

14$

avec choix de sauce végétarienne, rosée ou bolognaise

Lasagne gratinée sauce bolognaise

16$

Pâtes à la chair de homard sauce rosée

20$

Linguines de saumon fumé

20$

sauce rosée, oignons rouges, câpres

Pâtes fiesta aux fruits de mer

22$

Délicieux linguines avec crevettes, gros pétoncles et sauce rosée délectable

Volaille / Brochettes

Lanière de poulet maison

(2) 10$, (4) 14$, (6) 20$

Poitrine de poulet sur grill cajun

18$

Brochettes de poulet (Originale)

(1) 14$, (2) 18$

Desserts

Gâteau fromage chocolat

5.95

Caramel salé et son crumble

Obsession brownies

5,95$

avec crème glacée

Le framboisier

5,95$

citronné et onctueux

La tarte au citron

4,95$

La tarte au sucre à Jacqueline

4.95$

Servie avec crème glacée

Le choux farci à la crème anglaise

4,95$

Coupe glacée à la vanille

3,95$

L’extrême à l’érable

4,95$

Le fromage pomme

5,95$

Déjeuners

Assiette un oeuf

Patates rissolées, fruits, fèves au lard, rôties et café

Assiette 2 oeufs

Patates rissolées, fruits, fèves au lard, rôties et café

Assiette 1 œuf, 1 viande

Patates rissolées, fruits, fèves au lard, rôties et café

Assiette 2 œuf, 1 viande

Patates rissolées, fruits, fèves au lard, rôties et café

Assiette brunch du cowboy

Un ou deux œufs, jambon, bacon, saucisses, crêpe, patates rissolées, fruits, fèves au lard, rôties et café

Muffin anglais matin

Oeuf, fromage, bacon, patates rissolées, fruits, fèves au lard, rôties et café

Assiette de 3 crêpes

Patates rissolées, fruits, fèves au lard et sirop.

Menu midi

test

test

343, 5e rue de la Pointe à Shawinigan